マカ最新トピック
マカの主成分はタンパク質で、各種の必須アミノ酸を多量に含んでいます。必須アミノ酸は、全身の細胞組織をつくり、生命を維持するために欠かせない栄養素ですが、体内で合成することができないために、食事によって食品から摂取しなくてはなりません。しかし、ふだんの食生活のメニューでは、良質なタンパク質はどうしても不足しがちになります。マカが、アンデスで栄養補給の必需品として珍重されてきた理由がここにあります。そのほかにも、ビタミンB、B2、B6、C、Eや、カルシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラル、アルカロイド、アントシアニン、サポニン、テルペノイド、ステロイド、デキストリンなどのフラボノイドや活性成分も豊富に含まれています。
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→ マカ 冬虫夏草